Гастроэнтеролог Кашух перечислила виды рыб, от которых можно подхватить паразитов
Врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух пояснила, безопасно ли употреблять в пищу самостоятельно выловленную рыбу, а также от каких видов с большей вероятностью можно подхватить паразитов.
Врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух пояснила, безопасно ли употреблять в пищу самостоятельно выловленную рыбу, а также от каких видов с большей вероятностью можно подхватить паразитов. Об этом сообщает Life.ru .
По ее словам, прежде всего не рекомендуется употреблять рыбу, пойманную в городских водоемах, поскольку город является серьезным источником загрязнения окружающей среды.
Нередко все выбрасываемые в окружающую среду вредные вещества вбирают в себя водоросли, которыми питается планктон, а им в свою очередь рыбы.
Медик добавила, что также речная и озерная рыба может быть переносчиком паразитарных заболеваний. Среди самых опасных рыб в этом отношении - щука, налим, ерш, окунь, карась, линь, карп, толстолобик.
По ее мнению, в целях минимизации риска заражения следует провести внимательный осмотр пойманной рыбы, чтобы на ней отсутствовали пятна и наросты, также провести термическую обработку, засаливать и вялить рыбу не менее двух недель, коптить рыбу дымом не рекомендуется.
Поделиться Автор: Елена Никольская Фото: [Медиасток.рф]Последние новости
Как будет ходить автобус №455 после закрытия на ремонт моста в Поречье
Фото: медиасток.рф Автор: Екатерина Сарычева В феврале на три месяца планируется закрытие моста в деревне Поречье для проведения ремонтных работ.
Рабочие выезды в микрорайоны Воскресенска
Первый заместитель главы городского округа Воскресенск Елена Овсянкина совместно с сотрудниками МБУ "БиО" и представителями МКУ "Управление территорией городского округа Воскресенск" провела обход территории домов № 7, №
Остатки сгоревшей свалки в лесу Ступинского округа уберут до 29 мая
Фото: администрация г.о. Ступино Несанкционированную свалку в лесу недалеко от СНТ «Металлург-4» в городском округе Ступино полностью ликвидируют к 29 мая.
Домашний интернет: выбор для тех, кто ценит комфорт и качество
Высокая скорость, стабильное соединение и выгодные тарифы для всей семьи